お家で激辛体験!!『蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺』食べてみた♡


■商品名     蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺

■値段      321円(税込)

■内容量     350g

■カロリー    532kcal

■販売店     セブンイレブン

■アレルギー物質 えび、小麦、卵、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン


創業40年、激辛ラーメン好きに有名な「蒙古タンメン中本」ですが、もう一度食べたくなるほどの味噌の旨味と、まろやかな豆腐、それによく絡み合う太麺が特徴です。今までお店とカップラーメンの蒙古タンメンを食べたことがありますが、今回の「汁なし麻辛麺」はどんな辛さ、美味しさがあるのでしょうか?さっそく試してみましょう♡



準備

冷凍してある麺の外袋を開けるとふんわり蒙古タンメンの香りが漂ってきます。

外袋から内袋の麺と花椒(ホアジャオ)入りラー油をとりだし、レンジで6分30秒〜7分30秒温めます。



実食

レンジから取り出し、器に盛り付けさっそく実食!麺と具材を混ぜ一口食べると、ニンニクの香りと蒙古タンメン特有の濃厚な味噌の甘みが広がります。後から辛さがじんわり広がりますが、まだ心地よい程度でとても食べやすいです。もっちりしたまるでフィットチーネのような麺とコリコリの竹の子の食感がたまりません。豆腐はカップラーメンのものより本物(生の豆腐)に近いように感じました。



辛さの決め手その1『花椒入りラー油』

香りを嗅ぐだけだとごま油の香ばしい匂いしかほとんどせず、辛みを感じることはありませんでした。花椒入りラー油をひと口入れると、花椒の強烈な香りが鼻を通り、後から唐辛子とは少し違う痺れるような辛みが舌を刺激します。